5月29日，冠生園食品官方宣布，正版大白兔奶茶店已在上海上線，昨天正版大白兔冰淇淋來了的消息登上了微博熱搜！從菜單來看，大白兔奶茶店一共推出了6種口味，分別是大白兔愛檸檬、大白兔愛檸檬冰淇淋、大白兔奶茶、大白兔晶球奶茶、大白兔提拉米蘇奶茶、和大白兔提拉米蘇紅豆奶茶。價格在19元至25元不等。螺桿泵

這個被誤解為“大白兔冰淇淋”的產(chǎn)品，正是大白兔奶糖口味的奶茶，“冰淇淋”指的是加在奶茶中的雪球，并不是特別的大白兔奶糖冰淇淋。

讓吃貨們急的直跺腳的是，這大白兔奶茶不是你有錢就能買、不怕胖就能吃的，你首先需要瘋狂排隊！計量泵

據(jù)說，開店首日，這家奶茶店前的隊伍就沒有斷過，據(jù)澎湃新聞，當(dāng)天一共賣出了1000多杯茶飲。

到了今天第二日，也就是開售第二日，熱度不降反升，傍晚的隊伍長這樣：

“網(wǎng)紅茶飲”的崛起管道泵

近兩年來，隨著消費者更加注重差異化和個性化，茶飲文化正在朝著一種更加“高端”的方向發(fā)展，不少需要排隊一小時甚至幾小時的“網(wǎng)紅奶茶店”就在這樣的背景下涌現(xiàn)出，除了喜茶之外，還有一點點、奈雪の茶、樂樂茶等也是另外幾個讓人矚目的品牌。

一點點奶茶屬于1994年創(chuàng)立的臺灣奶茶品牌50嵐，從2015年開始在中地走上快速擴張之路。和喜茶相似，一點點被熱捧的的理由也是其差異化的商品。與多數(shù)奶茶店不同，一點點可以對所選奶茶深度DIY，配己喜歡的口感。一點點奶茶的平均定價在13-18元，比喜茶價格更親民。熱水管道泵

奈雪的茶創(chuàng)立于2015年，受眾定位在“20—35歲的白領(lǐng)女性”，基于這種定位，其在門店設(shè)計凸顯時尚，符合女性審美。從品種上看，奈雪的價位比喜茶更高，并且還搭配售面包提高客單價，以求達到“1+1>2”的產(chǎn)品效果。奈雪在產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新上具有更高的頻率，大約一個月一次。

樂樂茶的發(fā)展時間雖較晚，但發(fā)展速度更快。今年預(yù)計在全國門店將達到100家。在產(chǎn)品上，樂樂茶主營“軟歐包+鮮果乳酪茶”，其主要收入于面包的銷售。飲品價格上，樂樂茶的所有飲品都集中在20元附近，其優(yōu)勢就在于價格較低，高性價比能吸引回頭客。離心泵

會員專享文章《奶茶經(jīng)濟大爆發(fā) 香飄飄還能繞地球一圈么？》曾援引艾媒數(shù)據(jù)，當(dāng)前奶茶消費者最喜歡的是奶蓋茶，約占 35.5%的消費者最常選購的是奶蓋茶系列，24.8%的最常選購的是特調(diào)混合系列，22.3%最常選購水果茶。

由此可見，消費者對于奶茶的選購呈現(xiàn)消費升級的特征，在大眾追求健康化的潮流下，奶茶飲用的偏好也向著真茶+真奶的搭配組合轉(zhuǎn)變。

從某種程度上看，網(wǎng)紅經(jīng)濟的崛起是消費升級的必然：消費者越來越愿意把的時間和金錢花在美好的事物上面，除了消費品本身的質(zhì)量在提升之外，包括服務(wù)、環(huán)境、滿足感等等的消費體驗也給大消費者供了產(chǎn)品之外的高附加值，而且還能滿足我們的情感認同和社交需要。

或許可以說，每一次的奶茶品牌交替，都是消費產(chǎn)業(yè)的一次升級。